極稀有品種:秘魯 SL09 水洗
如果你迷戀藝伎的優雅花香,同時又渴望波旁的飽滿甜感,那麼 SL09 就是你杯中的終極答案。
來自古老 Scott Labs 的早期神祕選育株。因基因極其嬌貴、產量稀少,在精品咖啡界如流星般罕見。
唯有秘魯在庫斯科(Cousco)極限海拔的風土,才能孕育出如此乾淨、高辨識度的乾淨細緻度。
它同時擁有衣索比亞古老原生種的細緻白花系香氣,以及中南美洲高海拔獨有的精緻桃李甜感。
◾️ Sherry 和 Chacha 推薦心得
相比於煙葉坡莊園,這個豆子比較偏向白色、橘色類型的風味,像是雞蛋花、杏桃、柳橙,
酸質明亮乾淨、風味香氣細緻,
可以體驗這兩款不同調性的SL09!
100g±5